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【中國烹飪大師 馬勒別墅行政總廚 劉洪】
2001年 國家職業技能鑒定中心 國家考評員
2005年 國烹飪協會 全國優秀廚師
2006年 中國烹飪協會 中國烹飪名師
2011年 中國烹飪協會 中國烹飪大師
2012年 上海市烹飪協會 上海十大名廚
2011年 中國烹飪協會 全國餐飲業一級評委 中國人力資源和社會保障部職業技能鑒定中心、國家職業技能競賽裁判員
2014年 中國烹飪協會 中華金廚獎 中國飯店協會 中國名廚白金獎
2016年 上海新東方烹飪學校 客座教授
2016年 上海工商職業技術學校 特聘教授
2018-2020年 上海味道·美食指南 評委、品鑒大師、推廣大使
位置：
